Ein Mangel an Vitamin C ist für den menschlichen Organismus ein gefährlicher Zustand. Bereits vor über 4000 Jahren haben Ärzte wie Hippokrates und Plinius über die Wichtigkeit von Vitamin C für den Menschen berichtet. Die Krankheit die durch einem Mangel an Vitamin C auftritt nannte man Skorbut. Bis ins 18. Jahrhundert war trotz des schon so lange bekannten Wissens um das Vitamin C Skorbut die häufigste Todesursache auf Seereisen bis ein englischer Schiffsarzt die Krankheit genauer untersuchte. Er bemerkte, dass erkrankte Personen rasch Zeichen der Besserung zeigten wenn sie Früchte wie Zitronen und Orangen zu sich genommen haben.
Enddeckung des Vitamin C
Das Skorbut mit Zitrusfrüchten behandelt werden konnte war nun schon mehr als ein Jahrhundert lang bekannt als im Jahr 1921 ein Biochemiker es die Ascorbinsäure zu isolieren. Vitamin C war als Wirkstoff schon benannt worden wurde aber noch nicht mit der Ascorbinsäure in Verbindung gebracht. Erst im Jahr 1933 hat man erkannt dass es sich bei der Ascorbinsäure um das Vitamin C handelt. Seit dieser Zeit ist die Krankheit Skorbut sehr weit zurückgedrängt worden.
Vitamin C in der heutigen Zeit.
Ach heutzutage kommt es vor das Personen aufgrund von falscher Ernährung oder bedingt durch eine Krankheit zu wenig Vitamin C aufnehmen können. Auch für Sportler kann es im Leistungsbereich nötig sein ihre Nahrung mit Ergänzungsmitteln zu erweitern um dem Körper genug Vitamin C zur Verfügung zu stellen. Bei Personen mit Mangelerscheinungen wird die Ascorbinsäure ( Vitamin C ) zur Einnahme verschrieben. Industriell wird die Ascorbinsäure in verschiedenen Verfahren isoliert und in unterschiedlichen Formen als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Wer Ascorbinsäure benötigt kann diese in einer Apotheke beziehen. Als Alternative bieten sich Online Shops für Sportlernahrung wie http//www.fitabo.com an. Hier wird Vitamin C neben vielen anderen Produkten als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler angeboten das natürlich auch von nicht Sport treibenden Menschen eingenommen werden kann.